Mugaritz cuelga el cartel de ‘cerrado por incendio’

Andoni Luis Aduriz Cocinero de Mugaritz. Dice que el cierre del restaurante podría prolongarse más de lo previsto. Los peritos analizaban aún ayer las causas del incendio

Un incendio ocurrido la madrugada del domingo al lunes en el restaurante guipuzcoano Mugaritz, considerado uno de los mejores del mundo, causó diversos daños en la cocina del establecimiento, regentado por el prestigioso chef Andoni Luis Aduriz, uno de los más renombrados a nivel internacional.

Según informó el departamento vasco de Interior, el fuego comenzó sobre las 2 horas del lunes debido al parecer a un cortocircuito originado en la zona de la cocina, en la que se registraron desperfectos de consideración.

Las mismas fuentes precisaron que las llamas obligaron a desalojar un caserío anexo a este restaurante, ubicado en Errenteria.

Los bomberos, por su parte, también indicaron que el incendio afectó principalmente a la cocina del restaurante, en el que sus efectivos permanecieron dos horas y hasta el que se trasladaron cinco vehículos.

Aduriz aseguró ayer que el restaurante, de dos estrellas Michelín, tendrá que cerrar sus puertas al público una temporada, aunque continuará con sus labores de investigación.

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